Risulta evidente pertanto, che la soia dovrebbe far parte del regime alimentare quotidiano di tutte le donne (e non solo di quelle in menopausa) perché permette di mantenere il peso forma fornendo sostanze nutritive importanti.
Le raccomandazioni?
Acquistare prodotti italiani per garantirsi l’assenza di prodotti OGM e ricercare i prodotti prodotti con coltivazione biologica.
Quest’ultima attenzione è fondamentale perché nelle coltivazioni intensive, vengono usati anticrittogamici contaminando in modo pericoloso il legume.
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