Il parere scientifico sulla sicurezza della caffeina

  L’EFSA, Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare, ha richiesto ad un gruppo di ricercatori, esperti in alimentazione, allergie e prodotti dietetici, di esprimere un parere scientifico in merito alla sicurezza dell’assunzione di caffè.   Ritrovandosi in numerosi alimenti quali

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