La cottura delle verdure e la reazione sui Phytochemicals

L’aspetto particolarmente importante sui processi di trasformazione delle verdure riguarda la preservazione del loro contenuto di composti fitochimici.   Fitochimici o phytochemicals sono composti bioattivi che influenzano positivamente la salute ma non rientrano tra i nutrienti. Le principali fonti alimentari di queste sostanze

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Sono incinta, cosa mangio? ✿

Sappiamo tutti quanto sia importante il ruolo dell’alimentazione prima e durante la gravidanza, e lo è per la madre e per il nascituro.   La relazione che intercorre tra la nutrizione materna e fetale è complessa ma l’apporto nutrizionale dovrebbe

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L’importanza della dieta nell’ultimo trimestre di gravidanza ✿

L’importanza della dieta nell’ultimo trimestre di gravidanza è legata all’apporto di sostanze nutritive che sono indispensabili per l’accrescimento fetale, ma che rappresentano anche livelli di riferimento in base ai quali il nascituro regolerà il proprio metabolismo. Questo sistema in natura

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L’allattamento aumenta l’intelligenza ✿

Un altro valido motivo per allattare al seno il proprio bambino ci viene offerto da una recente ricerca che analizza gli effetti sullo sviluppo cognitivo dei neonati.   L’allattamento é in grado di aumentare l’intelligenza, e ne scopriamo il perché.

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Prevenire, proteggere e riparare: le parole d’ordine per l’estate

Le vacanze estive, così tanto attese e desiderate durante tutto l’anno, sono l’occasione giusta per staccare dalla routine, ritagliarsi del tempo per sé e, perché no, dedicare al proprio benessere qualche piccola attenzione in più. Molto spesso, però, la pelle

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Stili di vita e gravidanza ✿

Gravidanza? Viviamola al meglio!   Oramai si sa, la gravidanza non è una patologia ma un momento speciale e normale nella vita di una donna e del suo partner. Vivere bene e al meglio queste 40 settimane di attesa diventa

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Soia, utile alimento per salute delle donne ✿

La soia viene unanimemente considerata un alleato molto importante per la salute delle donne. La ragione di tale reputazione, per altro confermata scientificamente, va rintracciata nell’elevato contenuto di fitoestrogeni che contraddistingue questo legume.   I fitoestrogeni sono ormoni vegetali che svolgono un fondamentale

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Peso corporeo in gravidanza ✿

Durante la gravidanza è di rilevante importanza monitorare il peso della gestante quale ulteriore parametro di controllo della salute sia della mamma che del bambino. Un eccessivo aumento di peso, potrebbe infatti comportare dei rischi per la salute materno-fetale ed

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Integratori in gravidanza: servono davvero? ✿

La domanda è lecita e apre un tema di grande attualità: la necessità degli integratori in gravidanza. Basta guardare la vetrina di molte farmacie o accendere la televisione per assistere a numerose pubblicità di integratori da assumere durante la gestazione.

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Il parere scientifico sulla sicurezza della caffeina

  L’EFSA, Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare, ha richiesto ad un gruppo di ricercatori, esperti in alimentazione, allergie e prodotti dietetici, di esprimere un parere scientifico in merito alla sicurezza dell’assunzione di caffè.   Ritrovandosi in numerosi alimenti quali

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Antiossidanti: All’attacco dei radicali liberi ✿

Stress, alimentazione, insonnia… Quando aumentano i fattori esterni negativi, e le tossine ci aggrediscono da ogni parte, un aiuto per il nostro corpo può venire dagli antiossidanti.   I bersagli delle tossine siamo noi e gli avversari sono molti e

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Il ruolo degli antiossidanti in menopausa ✿

  La menopausa è un processo fisiologico che coinvolge le donne tra i 45 e i 55 anni, e consiste nel graduale declino della funzionalità riproduttiva femminile dovuta all’esaurimento del numero di follicoli ovarici.   Questa perdita del potenziale riproduttivo è

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Progesterone e stipsi in gravidanza ✿

Il progesterone e la stipsi in gravidanza sembrano essere legati fra loro da un rapporto molto stretto. Il normale fenomeno della stipsi in gravidanza è infatti una conseguenza quasi inevitabile della gestazione attribuibile alle variazioni fisiologiche e ormonali che accompagnano

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Mutazione genetica che influenza l’allattamento ✿

  Secondo i dati pubblicati da uno studio scientifico, la considerazione che tutte le mamme possano allattare, può ritenersi non precisamente corretta, perché un numero limitatissimo di donne, affette da una particolare mutazione genetica, può incontrare alcune difficoltà. La mutazione in oggetto,

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Acido folico diminuisce il rischio di neonato piccolo ✿

  Una ricerca recentemente pubblicata sulla rivista An International Journal of Obstetrics and Gynaecology mostra la relazione esistente tra il l’epoca di inizio dell’assunzione di acido folico e il rischio di partorire neonati piccoli per l’età gestazionale (Small for Gestational Age

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Gravidanza, sarà davvero anemia? ✿

Prima di parlare di anemia in gravidanza, è necessario comprendere bene qual è la portata di questo disturbo, trattandosi di una vera e propria malattia: astenia, pallore, svenimenti, tachicardie, sono tutti sintomi che devono mettere in guardia sulla quantità di

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L’ Olio Extravergine di Oliva previene il Diabete

Le proprietà dell’olio extra-vergine d’oliva sono molteplici, e non tutte sono ancora conosciute. Questo straordinario alimento, infatti, è continua fonte di sorprese positive, ovvero nuove proprietà prima sconosciute che lo rendono indispensabile per la salute e il benessere dell’organismo.  

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Insulinoresistenza in gravidanza e diabete ✿

Durante la gravidanza, il corpo aumenta la propria resistenza all’insulina, l’ormone che provvede a regolare i livelli di glucosio nel sangue. I valori di glicemia della futura mamma tendono di conseguenza a salire. Il fenomeno ha un nome, insulinoresistenza, e

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Alimentazione complementare a richiesta ✿

Sono diverse e discordanti le opinioni sui tempi e le modalità di introduzione degli alimenti in aggiunta al latte materno nella dieta del neonato.   Negli ultimi tempi sempre più pediatri e ostetriche sono concordi nell’affermare che l’inizio dell’alimentazione complementare debba avvenire

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